目前，在农业、食品、化工、陶瓷、医药、选矿、制浆造纸、木材加工等行业，几乎所有的生产过程都需要使用烘干。干燥物料的质量取决于在恒温下是否能很好地控制。空气能干燥技术是一种温和自然的干燥方法，更适合于大多数农产品、药材等热敏材料的干燥。那么空气能烘干机的干燥技术和传统干燥技术有什么特点呢？

    空气能烘干机主机是一种高温热泵烘干机，是一种能量提升装置。利用逆卡诺原理，它从周围环境中吸收热量并将其传递给被加热的物体。它的工作原理与冰箱正好相反。我公司现有的橙皮烘干机是集烘干机和除湿机于一体，采用空气加热干燥技术，结合冷凝除湿+智能温控系统。

    一、 空气能干燥技术特点：

    1：干燥温度可根据物料调整。中低温干燥法（15-50℃/60℃/80℃）接近自然干燥。干燥后的产品质量好，色泽好，产品档次高，无污染，节能效果显著，更符合环保和健康的要求。

    2：干燥时间短。空气能干燥脱水物料生产过程中，所需时间比传统干燥缩短一半。

    3：干燥质量好，物料不变形、开裂、变色、变质、氧化、干燥彻底、干燥后复水、养分损失少、贮存期长。与传统干燥设备相比，它能有效地保护干燥物料的色、香、味、形态和有效成分。

    4：低能量。由于空气能干燥过程采用空气循环，加热温度取决于物料，干燥时间短，且容量大。因此，热泵干燥工艺能耗低，是一种很好的节能产品。

    二、 传统干燥技术特点：

    例如，目前大部分脱水蔬菜仍采用传统的干燥方式生产，即在干燥室回风风道内加热干燥，存在以下几个问题：

    1：干燥温度过高。传统的干燥工艺，干燥温度不易控制。

    2：干燥时间太长。在传统的干燥工艺中，加工1吨蔬菜需要很长时间。有时由于干燥效果差，返工时间较长。

    3：高能耗。在传统的干燥工艺中，热效率较低，约为30%-60%。在干燥过程中，干燥水和蒸发水的热量约占36%，废气损失约占58%，干燥物料的热量占2%，烘干机的热量损失占2%，热效率仅为40%。

    三、 经济技术指标比较：

    空气能干燥技术的经济技术指标明显高于传统干燥技术，主要体现在节能、质量、效率等方面。

    1：能耗：经测试，空气能烘干机能耗比传统烘干机低90%。

    2：质量：空气能干燥工艺，产品质量稳定，色泽好，无二氧化硫等露水残留。

    3：效率：采用空气能干燥工艺产品，含水量合格，无返工，干燥时间短。

    空气能烘干机性能安全、环保、高效、节能，保证物料干燥全过程无污染，满足了当今人们“追求绿色时尚、拥抱健康生活”的愿望。

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